Temperatura
Temperatura é uma grandeza física que mede a energia cinétca média de cada uma das partículas de um sistema em equílibrio térmico. A rigor, a temperatura é definida apenas para sistemas em equilíbrio térmico.
Segundo a termodinâmica, que se fundamenta no estudo de grandezas necessariamente macroscópicas, a temperatura é um parâmetro físico descritivo de um sistema que, vulgarmente associada às sensações de frio e quente.
A temperatura não é uma medida de calor, mas a diferença de temperaturas é a responsável pela transferência da energia térmica na forma de calor entre dois ou mais sistemas. Quando dois sistemas estão à mesma temperatura diz-se que estão em equilíbrio térmico e neste caso não há calor. Quando existe uma diferença de temperatura, há troca de energia em forma de calor do sistema em temperatura maior para o sistema em temperatura menor até atingir-se o equilíbrio térmico. As influências precisas da temperatura sobre os sistemas são estudadas pela termodinâmica.
A temperatura absoluta (kelvin) é diretamente proporcional à quantidade de energia térmica em um sistema, e assim quanto mais energia térmica há em um dado sistema maior é a sua temperatura. Um aumento na energia térmica acarreta aumento proporcional na temperatura absoluta. Em escala microscópica o calor corresponde à direta transmissão da agitação térmica entre átomos e moléculas no sistema. Assim, uma elevação de temperatura de um sistema em função de calor decorre de um aumento das velocidades de agitação térmica dos átomos deste sistema às custa da diminuição da velocidades das partículas do outro sistema mediante transferência direta da energia térmica associada. Pede-se atenção para o fato de que, embora temperaturas maiores representem velocidades maiores para as partículas, dois sistemas distintos à mesma temperatura não têm necessariamente partículas se movendo com as mesmas velocidades.
A temperatura é medida com termômetros que podem ser calibrados em uma grande variedade de escalas de temperatura. Praticamente em todo o mundo com a exceção dos Estados Unidos, Belize, Mianmar e Libéria, usa-se a escala Celsius para os mais variados fins. Entretanto, em se tratando de trabalhos científicos, é obrigatório o uso da escala Kelvin visto que esta é a única que liga-se de forma direta à energia cinética média por partícula do sistema em estudo e às definições estatística e termodinâmica de temperatura, sendo por razões óbvias denominada escala natural ou escala absoluta de temperaturas.
Muitos acham que uma maneira bem imediata de estimar-se a temperatura é através dos nossos sentidos, mas além de imprecisa, já que a sensação térmica varia de pessoa para pessoa, o nosso sentido associado não é um termômetro, não sendo portanto sensível à temperatura, e sim ao calor. O difundido procedimento de olhar se alguém encontra-se com febre tocando-lhe a testa com a mão é fisicamente incorreto.
Escalas Termométricas:
Escalas termométricas permitem "medir" certa temperatura, relacionada, geralmente,com altura. Estas escalas são mais conhecidas como Celsius, Fahrenheit e Kelvin.
Para construir uma escala devemos primeiro escolher uma grandeza termométrica dinâmica. Uma grandeza termométrica dinâmica tem o comprimento semelhante a de uma coluna de mercúrio, com a pressão constante de um fio eletro-dinâmico variante.
A relação entre tais deve ser sempre nula e a temperatura estática deve ser tal que cada valor da mesma corresponda a uma única temperatura constante ou do mesmo nível. A medida de uma constante é feita de um corpo eletro dinâmico indireto.Pelo efeito provocado na grandeza,de variante passa a ser constante enquanto estiver em equilíbrio térmico com o corpo.
Os procedimentos para a criação da grandeza,são:
Escolher a substância e a grandeza linear com a temperatura. A substância colorizada formada pela eletrosfera da grandeza termométrica (substância termométrica) colocado em um reservatório (bulbo) ligado a um tubo eletrônico de vidro,tem o comprimento atingido pela coluna estática no tubo da substância (grandeza térmica). Essa grandeza varia linearmente com a temperatura fixa.
As escalas mais famosas são a Celsius, Kelvin e Fahrenheit.
Ponto de fusão e ebulição da água
A água em pressão de 1 atm, congela a esses valores.
0 °C
32 °F
273 K
A água com pressão de 1 atm evapora nesses valores.
100 °C
212 °F
373 K
Video-Aulas:
https://www.youtube.com/watch?v=35X4O_ZKtes